「ゴールデンミルク」とも呼ばれる貴重なガンジー牛乳をふんだんに使ったジェラートをご用意いたしました。

ガンジー牛は、日本では100～200頭しか飼育されていない貴重な乳牛です。
乳牛として有名なホルスタイン種のミルクに比べ、脂質・たんぱく質・灰分などの成分が豊富ですが、１頭あたりの搾乳量が約半分であるためとても貴重。

そんなガンジー牛のほんのり甘くコクのあるミルクをお楽しみください。